입학정보 > 입시준비 TIP : 우송대학교 외식조리학부(제과제빵·조리전공)

교육

전공 관련 교과목	한국·서양·일식·중식 조리, 제과제빵, 식품학, 영양학, 기술가정, 생명과학, 영어
학과적합 인·적성	조리에 대한 열정이 있는 학생 배려심과 협동심이 있는 학생 도전정신이 뛰어나고 창의력이 뛰어난 학생
전공관련활동	교내외 메뉴 경연 및 창업경진대회 참여 각종 대회 및 레시피 공모전 참가 푸드 박람회 견학
권장도서 (도서명 - 저자)	조리 입문, 조리 용어 사전 등 The Professional Chef / the Culinary Institute of America Basic Western Cuisine / 김장호 기타 조리에 대한 기초를 다질 수 있는 전공 관련 도서